MODERN AUSTRALIAN CUISINE

FITZROY Australian Kitchen + Bar serviert die moderne australische Küchenphilosophie, die von Europa und Asien gleichermaßen inspiriert ist. Leichte Küche, die nach Sommer, Meer und viel Natur schmeckt. Überraschende vegetarische und vegane Geschmackserlebnisse, Fisch und Fleisch vom Grill oder besonders schonend gedämpft wie Dumplings und Gyozas. Und ohne Dessert geht in der Modern Australian Cuisine (auch Mod Oz genannt) gar nichts.

DINNER & Lunch

Der Blick über München ist nicht nur abends spektakulär. Im FITZROY genießt man zum Dinner und Lunch eine einmalige Aussicht – und Casual Fine Dine-Gerichte. Unsere FITZROY Signatures (Auswahl):

• Hamachi Sashimi mit Yuzu Gel und gepickelter Gurke
• Grünes Risotto von Erbsen, Ackerbohnen, Spargel und Minze
• Oktopus auf Kohlrabi-Püree, Haselnuss und XO Sauce
• Black Angus Rib-Eye mit Beilagen der Wahl
• Eton Mess mit Früchten der Saison, Mascarpone und Namelaka

TAKE IT EASY

Immer entspannt bleiben: Casual Fine Dining, ob Menü oder Snacks an der Bar. Ob allein, zu zweit oder in großer Runde. Alle Gäste sind gleich und alle Gäste genießen gleich. Das ist der FITZROY Australian Lifestyle. Eine Tischreservierung wird dennoch für das Restaurant empfohlen.